Produktionsleiter küche (m/w/d) betriebsgastronomie
SchkeuditzPrimus Service GmbH
...Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe. Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen. Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs. Personalverantwortung, Führung, [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie