Küchenchef m/w/d
Winden im ElztalElztalhotel
...Weiterentwicklung des KüchenteamsAus- und Weiterbildung unserer AzubisVerantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und InventurenKontrolle und Optimierung von Wareneinsatz und KostenErstellung der Menükarte und Weiterentwicklung unserer Küche mit saisonalen und regionalen ProduktenMise-en-Place, Zubereitung von kalten [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie