Chef de partie (m/w/d)
MainzBrunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT
...Posten Mitverantwortung für die Food-Cost-Zielsetzung und Unterstützung bei der laufenden Kostenoptimierung. Anrichten von Gerichten auf qualitativ höchstem Niveau sowie Ausführung klassischer Küchenarbeiten. Erstellung klarer Übergaben an Früh- oder Spätschicht und Unterstützung anderer Posten bei Bedarf. Aktive [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie