Chef patissier / konditor (m/w/d)
SchluchseeVier Jahreszeiten am Schluchsee
...in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Führung und Anleitung des Pâtisserie-Teams inkl. Auszubildende Dienst- und Einsatzplanung für das Pâtisserie-Personal Schulung der Mitarbeiter in Techniken, Rezepturen und Präsentation Einhaltung der Sauberkeit nach den Hygienevorschriften Bedarfsermittlung und Bestellung von Zutaten [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie