Senior souschef (m/w/d)
PfofeldStrandhotel Seehof
...enger Zusammenarbeit mit dem Chef de Cuisine Aktive Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Umsetzung der Speisekarten und kulinarischen Konzepte Verantwortung für einen reibungslosen operativen Küchenablauf sowie Qualitätssicherung auf konstant hohem Niveau Unterstützung bei Kostenkontrolle, Wareneinsatz, [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie