Küchenleitung
GöhrenSanté Royale - Gesundheitsresort Göhren
Ihre AufgabenGesamtverantwortung für den operativen KüchenbetriebFührung, Motivation und Einsatzplanung des KüchenteamsPlanung und Umsetzung von Speiseplänen und Menüs – unter Berücksichtigung saisonaler und ernährungsbewusster AspekteSicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)Kosten- und [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie