Souschef (m/w/d)
FriedrichrodaAHORN Berghotel Friedrichroda
...des KüchenteamsMitverantwortung für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und HalbpensionsbereichSicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und SicherheitsvorgabenErstellung von Menü- und Buffetvorschlägen einschließlich KalkulationMitverantwortung für die Organisation der [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie