Chef de partie le benkay (h/f)
ParisAccor
...et gérer l’ensemble du processus de production culinaire selon les standards de la cuisine japonaise Respecter les recettes et l’identité gastronomique du restaurant Assurer un service de haute qualité face aux clients Contrôler la bonne utilisation des équipements et des techniques de TeppanYaki et Washoku Maîtriser [...]
Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Aus- und Weiterbildung