Directeur de la restauration
CotonouAccor
...d’optimisation. Optimiser les revenus (pricing, mix produit, RevPASH, average check). Contrôler les coûts (cost of sales, payroll) et garantir l’atteinte des objectifs de rentabilité. 2. Stratégie & positionnement F&B Développer des concepts de restauration innovants et différenciants, en cohérence avec l’ADN [...]
Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Handel