Sous chef de cuisine
PreslesAccor
...en cas de non conformités. Il assure le suivi avec les fournisseurs Connaissances des produits et du matériel (suivi de maintenance, réalisation de devis …) Réalisation des tâches culinaires avancées. Être garant des techniques et méthodologies. Normer les techniques. Connaître les recettes de base et les recettes [...]
Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Hotel und Gastronomie