Chef de partie (h-f-x)
Grosseto-PrugnaAccor
...poissons, ainsi qu'une maîtrise totale de la préparation des fonds et des sauces (fonds bruns, roux ou blancs, coulis, marinades, courts-bouillons - Avoir le sens de la délicatesse et de la justesse, connaissance parfaite des produits : viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés - Réaliser, préparer [...]
Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Handel