Souschef (m/w/d)
BasedowFarmer Hotel
...Skills) Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Konditor bzw. Fach- oder Höhere Kochschule Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener/großküchenorientierter Umgebung Erfahrung in Menüplanung, Kalkulation, Kostenkontrolle Fundierte HACCP- und Hygienekenntnisse Betriebswirtschaftliches Verständnis (Budget, [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie